Idoia Martínez is a social media strategist and a communication specialist freelance. Apart from that she has a project Plans and Plants, which talks about organic food, green living, sustainable consumption and everything healthy. Also tips on where to eat in Barcelona and more.
Idoia Martínez es un estratega de medios de comunicación social y una especialista freelance de comunicación. Además, dirige el proyecto Plans and Plants en el que habla de alimentos orgánicos, vida verde, consumo sostenible y todo saludable. En él también da consejos sobre dónde comer en Barcelona y mucho más.
– Porque decidiste empezar el proyecto Plans and Plants?
– Bueno, era una manera de expresar las experiencias que vivo y que me dan equilibrio y plenitud, y sobre todo basado en reflexionar sobre los productos orgánicos y consumo sostenible. También necesitaba reflejar de alguna manera para tener un diario y también por si hay alguien que le apetece probarlo y se puede sentir igual.
– Mencionaste el consumo sostenible, puedes comentarnos más sobre esto?
– Es un consumo consciente, y que daña lo menos posible al ecosistema como a las personas que trabajan para producirlo, en especial al medio ambiente. Me da mucha rabia cuando leo en las noticias los temas relacionados con la contaminación y la globalización. Esto me pone tan mal, que me dan ganas a hacer cada vez algo más sostenible, y consciente – hacerlo con consciencia.
Además me gusta porque el consumo consciente es tradicional. La globalización es el perder las tradiciones de cada país, de cada cultura. También lo llevo fatal – el hecho de que las cosas se están globalizando cada vez más; cada día encuentras el mismo tipo de comida, el mismo tipo de camisetas, y todo el ocio en cualquier parte del mundo.
Ser consciente en el consumo implica muchas cosas, no solo cosas físicas pero también emocionales. Es bonito mantener la tradición de “comprar local” de productores cercanos a ti, y que ellos puedan sobrevivir de ello, y hacer grande esto y hacer pequeño el “H&M” y “Zara”.
– Donde te inspiras para crear tus artículos?
– Instagram, leer los periódicos que me gustan. Luego más que nada de la naturaleza, me encanta la naturaleza. Un árbol me parece brutal.
– Hablemos un poco sobre tus propias costumbres de comer, ¿qué come Idoia Martinez?
– Mira, por ejemplo mi desayuno – zumo de remolacha, jengibre, brócoli, limón y manzana. Y luego como una tostada de pan sin gluten. También intento comprar lo máximo de productos biológicos, lo que puedo, de proximidad, y no como carne roja, en general me cuento como flexitariana.
mi desayuno – zumo de remolacha, jengibre, brócoli, limón y manzana
– Tu preferido sitio de comer?
– Pues mi preferido es el Self Naturista, es como un sitio self-service, su menú es buenísimo. Es un sitio que es un comedor antiguo. Luego me gusto mucho Sopa de Poble Nou. Y también hay un japonés Yashima, que me encanta.
– Que música está en tu playlist ahora?
– Es bastante heterogénesa, o va de un lado a otro saltando, suena desde Le Parody, a José González o Devendra Banhartt, o Manel, que me encanta.